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　　首先，营业前的准备至关重要。这包括检查花卉是否完好、摆放是否美观，确保店内设备设施如空调、照明、装饰等完好无损。同时，准备好当日所需的各类票据，如小票、发票、收据等，并了解当日新品上市的详细情况。

　　其次，营业中的管理要求店员巡视货架，及时了解销售情况，并决定是否需要补货。同时，要清理或更换破损的花器和枯萎的花卉，保持店内整洁。此外，店员还需提供专业的顾客服务，热情解答顾客的咨询。

　　营业后，需要关闭店内 射灯、招牌、空调等设备，并整理当日现金和票据。此外，整理和分析当日的销售情况和促销效果，为下次营业提供参考。

　　除此之外，花店还需关注采购管理、仓储管理、销售管理和售后管理等方面，确保花卉的采购质量、库存充足、销售提升以及顾客满意度。

　　综上所述，花店管理知识涉及多个环节，从营业前后的准备到日常运营中的各个环节，都需要精心管理和执行，以确保花店的稳定运营和持续发展。

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